Verabschiedung von Karlheinz Eibelshäuser
Die Saalburgschule hat den langjährigen Hausmeister Karlheinz Eibelshäuser in den Ruhestand verabschiedet. Schulleiter Roland Olfe hat Herrn Eibelshäuser für sein verlässliches und langes Wirken an der Saalburgschule gedankt und im Namen der Schule einen Präsentkorb als Anerkennung überreicht. Die Saalburgschule wünscht Herrn Eibelshäuser für seinen Ruhestand alles Gute. Foto: (v.l.n.r.) Roland Olfe, Karlheinz Eibelshäuser, Dr. Jörg […]
Tradition – neu interpretiert
Unsere Auszubildenden im dritten Ausbildungsjahr der Berufe Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie Köchin/Koch bereiten sich derzeit intensiv auf ihre Abschlussprüfung vor. Durch die seit langem etablierte Prüfungsvorbereitung wehte in diesem Jahr ein frischer Wind: Die Auszubildenden erhielten mehr Raum für Kreativität, Eigenständigkeit und Experimentierfreude. Sie gestalteten ihre Ideen frei – als zukünftige Gastronomen, die […]
Ausflug in den Hessenpark
Am 22.05.2026 besuchten die Auszubildenden im Einzelhandel (1. Lehrjahr) zusammen mit ihren Lehrkräften den Hessenpark in Neu-Anspach. Dort informierten sich die Schülerinnen und Schüler im Rahmen einer angeleiteten Museumsführung über die Lebensgewohnheiten und die Wohnsituation vergangener Generationen. Besonders das Haus der „Alten Schule“ hatte es der Gruppe angetan. Nach anfänglicher Begeisterung für die Schönheit des […]
IHK-Bestenehrung Frühjahr 2026
In einer feierlichen Zeremonie am 17. April ehrte die IHK Frankfurt am Main die 72 besten Auszubildenden ihres Bezirks der Abschlussprüfung Winter 2025/2026 – bei insgesamt 1655 Absolventen. Unsere ehemaligen Schüler Fabio Beck und Laurenz Lodowicks erzielten dabei Bestleistungen bei den Automobilkaufleuten. Es gratulierten (v.l.) Michael Weiten (Ausbildungsleiter, Fa. Senger), Roland Olfe (Schulleiter der Saalburgschule Usingen) […]
Älteste Manufaktur für Kombucha an der SBS
Unsere praxisnahe Ausbildung in den gastronomischen Berufen liegt uns besonders am Herzen. Im Rahmen unseres geplanten DEHOGA‑Projekts hatten unsere Auszubildenden am vergangenen Donnerstag die Gelegenheit, sich vom Familienunternehmen Fischer aus Schwalbach inspirieren zu lassen. „Neue Wege gehen – gesundheitsbewusst genießen“ bildet den thematischen Schwerpunkt des Projekts. Zu einem gelungenen Menü gehören selbstverständlich passende Getränke. Genau […]
LK Englisch im English Theatre in Frankfurt
Schülerinnen des 12 LK Englisch und der 12 FOS besuchten das begeisternde Musical „Something Rotten“ im English Theatre Frankfurt, das nach zweijährigen Sanierungsarbeiten endlich wieder in den Gallileo Tower zurückkehren konnte. Spritzig, witzig und in einem durchgehend rasanten Tempo wird die Geschichte des ersten Musicals im elisabethanischen London des 16. Jahrhunderts erzählt. Gespickt mit Zitaten […]
Sternekoch Ricky Saward vom Seven Swans
Seit Jahren wird vom DEHOGA-Kreisverband Taunus ein gastronomisches Projekt zur Prüfungsvorbereitung der gastronomischen Abschlussklassen begleitet, häufig mit einem Schwerpunkt auf Fleischverarbeitung. Dieses Jahr stellen unsere Abschlussklassen der Köche sowie der Fachkräfte für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie ihr traditionelles Projekt unter ein völlig neues Leitmotiv – „Tradition – neu definiert“. Die Auszubildenden entwickeln gemeinsam mit ihren Fachpraxislehrkräften […]
Kfz-Innung spendet 3D-Messanlage
Im Rahmen der Feierlichkeiten zur Einweihung des neuen Modulgebäudes konnte anschließend noch auf eine weitere Neuerung gemeinsam angestoßen werden. Die Innung des Kfz-Gewerbes innerhalb der Kreishandwerkerschaft hat einen neuen Achsvermessungsstand für die Saalburgschule finanziert. Die Neueinstellung und Achsvermessung des Fahrwerks steht bei den Auszubildenden des Kfz-Handwerks im Rahmenlehrplan und ist in der Praxis eine sicherheitsrelevante […]
Eine automobile Zeitreise…
Am 11.12.2025 unternahmen unsere angehenden Automobilkaufleute im 1. Lehrjahr einen Ausflug nach Frankfurt am Main in die „Klassikstadt“. Auf den über 16.000 Quadratmetern des einzigartigen, denkmalgeschützten Fabrikareals funkeln historische Schmuckstücke neben leistungsstarken Boliden, hier wird gehandelt und geschraubt. Die Schülerinnen und Schüler erhielten Einblicke in die Restauration und den Betrieb von historischen Fahrzeugen, die Beschaffungsprozesse […]
Eine Zeitreise mit INTEA 1 und INTEA 2
Am 16.12.2025 unternahmen die Schülerinnen und Schüler beider Intea-Klassen unserer Schule einen Ausflug nach Frankfurt/Main in das Senckenbergmuseum. Dort begann eine Zeitreise von der Urzeit bis in die ferne Zukunft. Beeindruckende Dinosaurier aus der frühen Erdgeschichte, die Entwicklung des Lebens auf unseren Planeten und die Weiterentwicklung unserer Kontinente hinterließen einen bleibenden Eindruck. Besonders beliebt bei […]
