Neuer Abteilungsleiter an der Saalburgschule
Markus Kundermann ist neuer Abteilungsleiter an der Saalburgschule. Schulleiter Roland Olfe hat ihm die Beauftragung des Staatlichen Schulamtes überreicht und ihm alles Gute für seine neue Aufgabe gewünscht.Herr Kundermann wird für die BÜA (Berufsfachschule zum Übergang in Ausbildung) zuständig sein, eine neue Schulform, die zum nächsten Schuljahr 2027/2028 die bisherigen Schulformen BBV (Bildungsgänge zur Berufsvorbereitung) […]
Impressionen vom Sportfest 2026
Impressionen zum Spiel- und Sportfest der Saalburgschule
Laurentiusmarkt Usingen
Die Saalburgschule auf dem Laurentius Markt! Jedes Jahr findet der traditionsreiche Laurentius Markt statt und auch in diesem Jahr war die Saalburgschule mit einem eigenen Stand auf der „Kerb“ vertreten. Vielen Dank für die zahlreichen Besucherinnen und Besucher, die tollen Begegnungen und anregenden Gespräche. Wir freuen uns schon auf nächstes Jahr!
Verabschiedung von Dr. Jörg Steinsberger
Das Kollegium der Saalburgschule hat sich mit einer großen Feier von Dr. Jörg Steinsberger verabschiedet. Der stellvertretende Schulleiter geht zum 01. August 2026 in den verdienten Ruhestand. Wir bedanken uns für die schöne gemeinsame Zeit und wünschen alles Gute für den neuen Lebensabschnitt!!!
Tradition – neu interpretiert
Unsere Auszubildenden im dritten Ausbildungsjahr der Berufe Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie Köchin/Koch bereiten sich derzeit intensiv auf ihre Abschlussprüfung vor. Durch die seit langem etablierte Prüfungsvorbereitung wehte in diesem Jahr ein frischer Wind: Die Auszubildenden erhielten mehr Raum für Kreativität, Eigenständigkeit und Experimentierfreude. Sie gestalteten ihre Ideen frei – als zukünftige Gastronomen, die […]
Ausflug in den Hessenpark
Am 22.05.2026 besuchten die Auszubildenden im Einzelhandel (1. Lehrjahr) zusammen mit ihren Lehrkräften den Hessenpark in Neu-Anspach. Dort informierten sich die Schülerinnen und Schüler im Rahmen einer angeleiteten Museumsführung über die Lebensgewohnheiten und die Wohnsituation vergangener Generationen. Besonders das Haus der „Alten Schule“ hatte es der Gruppe angetan. Nach anfänglicher Begeisterung für die Schönheit des […]
IHK-Bestenehrung Frühjahr 2026
In einer feierlichen Zeremonie am 17. April ehrte die IHK Frankfurt am Main die 72 besten Auszubildenden ihres Bezirks der Abschlussprüfung Winter 2025/2026 – bei insgesamt 1655 Absolventen. Unsere ehemaligen Schüler Fabio Beck und Laurenz Lodowicks erzielten dabei Bestleistungen bei den Automobilkaufleuten. Es gratulierten (v.l.) Michael Weiten (Ausbildungsleiter, Fa. Senger), Roland Olfe (Schulleiter der Saalburgschule Usingen) […]
Älteste Manufaktur für Kombucha an der SBS
Unsere praxisnahe Ausbildung in den gastronomischen Berufen liegt uns besonders am Herzen. Im Rahmen unseres geplanten DEHOGA‑Projekts hatten unsere Auszubildenden am vergangenen Donnerstag die Gelegenheit, sich vom Familienunternehmen Fischer aus Schwalbach inspirieren zu lassen. „Neue Wege gehen – gesundheitsbewusst genießen“ bildet den thematischen Schwerpunkt des Projekts. Zu einem gelungenen Menü gehören selbstverständlich passende Getränke. Genau […]
LK Englisch im English Theatre in Frankfurt
Schülerinnen des 12 LK Englisch und der 12 FOS besuchten das begeisternde Musical „Something Rotten“ im English Theatre Frankfurt, das nach zweijährigen Sanierungsarbeiten endlich wieder in den Gallileo Tower zurückkehren konnte. Spritzig, witzig und in einem durchgehend rasanten Tempo wird die Geschichte des ersten Musicals im elisabethanischen London des 16. Jahrhunderts erzählt. Gespickt mit Zitaten […]
Sternekoch Ricky Saward vom Seven Swans
Seit Jahren wird vom DEHOGA-Kreisverband Taunus ein gastronomisches Projekt zur Prüfungsvorbereitung der gastronomischen Abschlussklassen begleitet, häufig mit einem Schwerpunkt auf Fleischverarbeitung. Dieses Jahr stellen unsere Abschlussklassen der Köche sowie der Fachkräfte für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie ihr traditionelles Projekt unter ein völlig neues Leitmotiv – „Tradition – neu definiert“. Die Auszubildenden entwickeln gemeinsam mit ihren Fachpraxislehrkräften […]
